體系認(rèn)證
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體系認(rèn)證
ISO22000食品安全管理體系
ISO22000:2005《食品安全管理體系———對(duì)食物鏈中任何組織的要求》是由國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)于2005年9月1日發(fā)布的通用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),簡(jiǎn)稱ISO22000。它既是描述食品安全管理體系要求的使用指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn),又可作為認(rèn)證和注冊(cè)的審核標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)也是在整個(gè)食品供應(yīng)鏈中實(shí)施HACCP的一種工具。
ISO22000是基于HACCP原理開(kāi)發(fā)的一個(gè)自愿性國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),是對(duì)各國(guó)現(xiàn)行的食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)的整合,是一個(gè)統(tǒng)一的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。主要內(nèi)容是針對(duì)食品鏈中的任何組織的要求,適用于從飼料生產(chǎn)者、初級(jí)食物生產(chǎn)者、食品制造商、儲(chǔ)運(yùn)經(jīng)營(yíng)者、轉(zhuǎn)包商到零售商和食品服務(wù)端的任何組織,以及相關(guān)的組織如設(shè)備、包裝材料、清潔設(shè)備、添加劑和成分的生產(chǎn)者。最終的目的是通過(guò)對(duì)供應(yīng)鏈的控制,達(dá)到提供安全的最終端產(chǎn)品,既滿足消費(fèi)者又可采用的食品安全規(guī)則。
2020
ISO22000認(rèn)證簡(jiǎn)介通過(guò)ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證,是企業(yè)向政府和消費(fèi)者證明自身的質(zhì)量保證能力,證明自己有能力提供滿足顧客需求和相關(guān)法規(guī)的安全食品和服務(wù),因而有利于開(kāi)拓市場(chǎng),獲取更大利潤(rùn),也是提高企業(yè)質(zhì)量管理水平和生產(chǎn)安全食品,提高置信水平的保證,因此,越來(lái)越多的企業(yè)申請(qǐng)食品安全…
2020
國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織ISO在HACCP安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,制定出ISO22000:2005標(biāo)準(zhǔn)——《食品(包裝)安全管理體系一對(duì)食品鏈中任何組織的要求》。該標(biāo)準(zhǔn)由ISO來(lái)自食品行業(yè)的專家、國(guó)際專業(yè)化機(jī)構(gòu)和食品法典委員會(huì)的代表,以及聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織聯(lián)合建立的機(…
2020
ISO22000標(biāo)準(zhǔn)和HACCP體系都是一種風(fēng)險(xiǎn)管理工具,能使實(shí)施者合理地識(shí)別將要發(fā)生的危害,并制定一套全面有效的計(jì)劃,來(lái)防止和控制危害的發(fā)生。 但HACCP體系是源于企業(yè)內(nèi)部對(duì)某一產(chǎn)品安全性的控制體系,以生產(chǎn)全過(guò)程的監(jiān)控為主;而ISO22000標(biāo)準(zhǔn)適用于整個(gè)食品鏈工業(yè)的食品安全管理,…
2020
?ISO22000是專門(mén)為食品行業(yè)設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn),該標(biāo)準(zhǔn)適用于從“農(nóng)場(chǎng)到餐桌”的整個(gè)食品連中的任何食品行業(yè),包括從飼料生產(chǎn)者、初級(jí)生產(chǎn)者、經(jīng)由食品制造 者、運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)者、甚至零售分包商和餐飲經(jīng)營(yíng)者,以及與其相互系聯(lián)的行業(yè),如;設(shè…
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